***Vom 07. bis zum 14. April ist Olivas Stories geschlossen *** Bestellungen werden ab dem 15. April verschickt ***
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Unser natives Olivenöl extra ist Olivensaft aus perfekten Oliven.
Die ausgewählten Familienbetriebe ernten sie früh.
Und zwar genau zum Zeitpunkt der Halbreife (momento del envero).
Dadurch hat das resultierende Olivenöl einen viel höheren Polyphenolgehalt und mehr Antioxidantien.
Außerdem hat Olivenöl aus der Frühernte hervorragende Aromen und eine gewisse Schärfe.