• OliOli - Cornicabra (BIO) - Limited Edition- Ernte 2025 - 500 ml
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OliOli Biodinamico

OliOli - Cornicabra (BIO) - Limited Edition- Ernte 2025 - 500 ml

€29,50
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Olivensorte: 100% Cornicabra (BIO)

Ölmühle: OliOli Biodinamico (ES-ECO-020-CV)

Herkunft: Requena, Valencia (Spanien)

Gefiltert?: Ja

Erntedatum: Oktober 2025

Mindesthaltbarkeitsdatum: Oktober 2027 

Format: gelb lackierte 500 ml Glasflasche

Parameter:

Säuregehalt: 0,16 %

Polyphenolgehalt: 833 mg/Kg

Oleocanthal-Oleocein: 364,2 mg/Kg

Verkostungsnoten:

Mittel fruchtig mit frischen eleganten floralen und grünen Aromen und Anklängen von frischem Gras und Kiwi. 

Am Gaumen ist kraftvoll und adstringierend, mit intensiver Bitterkeit und harmonischer, mittlerer Schärfe. 

Passt gut zu...

Eintöpfe und Schmorgerichte, Gemüsecremesuppen (z.B. Kürbissuppe), Kartofelpüree und geröstetem Gemüse.... man kann damit Gerichte geschmacklich abrunden aber auch zum Kochen verwenden.

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