Olivenöl vom Erzeuger: Zertifizierte Qualität von ausgewählten Familienbetrieben

Spanien ist eines der Lieblings-Urlaubsländer der Deutschen, wenn nicht sogar das Lieblings-Urlaubsland.

 

Dies ist es nicht zuletzt wegen seiner kulinarischen Köstlichkeiten, wie fangfrischem Fisch, unzähligen Tapasvarianten oder der berühmten Paella. Der sogenannten Mittelmeerdiät lässt sich also herrlich frönen während unvergesslicher Urlaubstage in diesem von der Sonne so verwöhnten Land, meiner mediterranen Heimat. Eine ganz wichtige Zutat für diese Mittelmeerdiät ist das Olivenöl, direkt vom Erzeuger.

 

Doch was tun, wenn der Urlaub vorbei ist und der kleine Produzent deines favorisierten Olivenöls nach der Heimreise in weite Ferne rückt? Genau so ging es mir. Seit mittlerweile über zehn Jahren lebe ich in Deutschland und natürlich vermisse ich ab und an meine Heimat – so auch das besondere spanische Olivenöl. Also gründete ich 2018 kurzentschlossen einen Onlineshop für Premium natives Olivenöl extra aus der Frühernte. Zunächst belieferte ich hauptsächlich Freunde und Bekannte. Doch die Qualität der von mir ausgewählten Olivenöle – direkt vom Erzeuger – sprach sich schnell herum und heute kann ich dir ein großes Sortiment aus Olivenölen mit verschiedenen organoleptischen Eigenschaften aus von mir handverlesen ausgewählten Familienbetrieben in meinem Onlineshop anbieten.

Olivenöl direkt vom Erzeuger – meine Herzensangelegenheit und Leidenschaft

Man schmeckt es einfach: auf der einen Seite die zertifizierte, hervorragende Qualität der aus ökologischem Anbau stammenden Oliven, und auf der anderen Seite die detailversessene Verarbeitung zu Premium nativem Olivenöl extra aus der Frühernte, die so nur in kleinen familiengeführten Ölmühlen betrieben werden kann. Da spürt man beim Verkosten des Olivenöls vom Erzeuger sowohl die Liebe zum Produkt und zum Handwerk, also auch nicht zuletzt die Liebe zur sonnigen Heimat Spanien mit ihren verschiedenen Regionen und deren unterschiedlichen Bodenverhältnissen und Olivenvariationen.

Vielfach lecker zu verwenden – Olivenöl direkt vom Erzeuger

Ja, es schmeckt nach Sonne, Urlaub und eingefangenen Erinnerungen an unbeschwerte Tage in einem atemberaubend schönen Land: unser Premium natives Olivenöl extra aus der Frühernte – direkt vom Erzeuger.

Vielleicht hast du genau die gleiche Erfahrung gemacht und mit allen Sinnen die spanischen Köstlichkeiten im Ursprungsland genossen? Dann weißt du, wie wichtig – neben den herrlich mediterranen Rezepturen – die Zutat Olivenöl ist. Sie kann ein Gericht besonders köstlich und überragend schmecken lassen. Ich bin überzeugt: Mit den Olivenölen, die alle von mir sorgfältig ausgewählt wurden und die direkt vom Erzeuger stammen, liegst du richtig, wenn du Wert auf gutes und gesundes Essen legst. Schau dich in meinem Onlineshop um und probiere verschiedene Sorten aus – auch du wirst dein Lieblings-Öl finden. Und wusstest du, dass man nicht nur Herzhaftes und Pikantes mit Olivenöl kochen oder braten kann? Auch Süßem gibt es seine ganz besondere Note und spezielles Aroma.

Sei sicher, wir stehen ständig in vertrauensvollem Kontakt und engem Austausch mit unseren leidenschaftlich engagierten Erzeugern von Olivenöl, um dir stets beste Qualität bei hoher Transparenz zu bieten.

Lerne die Erzeuger der Olivenöle näher kennen

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Der 1. Ernte tag

interview mit maria dolores von oli oli




señorios de relleu

L'alqueria

Die Ölmühle L'Alqueria ist ein familienbetriebenes Unternehmen, welches sich im Herzen von Sierra de Mariola, ein Naturschutzgebiet in Alicante (Spanien), wenige Kilometer entfernt vom Mittelmeer befindet. Die Ölmühle produziert ökologisches und konventionelles kaltgepresstes natives Olivenöl extra. Zur Herstellung gehört die Ernte der Oliven zum richtigen Reifezeitpunkt sowie die Kaltextraktion innerhalb weniger Stunden.  Danach wird das Olivenöl extra vergine in Edelstahlbehälter  mit gleichmäßiger Temperatur und Zufuhr von Stickstoff  ideal aufbewahrt. All das und die einheimischen Olivensorten "Blanqueta" und "Alfafarenca", die aus  hundertjährigen Olivenhainen stammen, machen dieses native Olivenöl extra einzigartig auf der Welt.