Über mich und die Produzenten

Meine Story

 

...es war einmal eine Spanierin, die seit mehr als einer Dekade in Deutschland gelebt hat. Ihr Herz schlägt für beide Ländern und integriert das Beste der beiden Kulturen in ihrem Leben. Wenn die Grillen zirpen oder das Meer rauscht, weiß sie, dass sie zu Hause ist.

 

Zu Hause kocht sie immer mit mediterran und deutschen Einflüssen. Und natürlich darf natives Olivenöl extra nicht fehlen.

 

Deshalb entschied sie sich ein wertvolles Stück ihrer Heimat nach Deutschland zu bringen und ihre Leidenschaft für natives Olivenöl extra und gutes Essen weiterzugeben.

 

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Story der Produzenten

Die Ölmühle Almazara L'Alqueria ist ein familienbetriebenes Unternehmen, welches sich im Herzen von Sierra de Mariola, ein Naturschutzgebiet in Alicante (Spanien), wenige Kilometer entfernt vom Mittelmeer befindet. Almazara L'Alqueria produziert ökologisches und konventionelles kaltgepresstes natives Olivenöl extra. Zur Herstellung gehört die Ernte der Oliven zum richtigen Reifezeitpunkt sowie die Kaltextraktion innerhalb weniger Stunden.  Danach wird das Olivenöl extra vergine in Edelstahlbehälter  mit gleichmäßiger Temperatur und Zufuhr von Stickstoff  ideal aufbewahrt. All das und die einheimischen Olivensorten "Blanqueta" und "Alfafarenca", die aus  hundertjährigen Olivenhainen stammen, machen dieses native Olivenöl extra einzigartig auf der Welt.


KONTAKT

Patricia Carratalá Méndez

Email: patricia@olivasstories.com

Telefon: +49 (0) 162 88 0 6652

Über mich