pesto

Gelingt immer: Leckeres Pesto mit Olivenöl aus Spanien

aspencat

Typisches Rezept aus dem Mittelmeerraum: Aspencat mit Olivenöl aus Spanien

salmorejo

Rezept für Salmorejo, eine leckere Suppe aus Spanien mit Olivenöl.

couscous salat

Schmeckt immer: Couscous-Salat mit Olivenöl aus Spanien.

gazpacho andaluz

Suppenklassiker aus Spanien: Gazpacho Andaluz mit Olivenöl.

Olivenöl aus Spanien – feinste Qualität aus ökologischem Anbau

Auch wenn die Olive aufgrund ihres herben und herzhaften Geschmacks nur selten in Süßspeisen verwendet wird und es vielen Konsumenten deshalb nicht bewusst ist, gilt die Olive doch als Frucht, genauer gesagt als Steinfrucht. Der Olivenbaum, auch Ölbaum, gehört dabei zu den ältesten Nutzpflanzen der Welt. Seit 4000 Jahren vor Christus wird er bereits von Menschen angebaut.

 

Spanien gehört dabei zu den größten Oliven- und Olivenölproduzenten der Welt. Etwa 250 verschiedene Sorten werden hier bereits seit dem 15. Jahrhundert angebaut. Das Geschmackserlebnis variiert dabei von süßlich schmeckenden Oliven bis zu fruchtig herben und sogar bitteren Geschmacksnuancen. Ebenso vielfältig ist selbstverständlich der Geschmack der verschiedenen Olivenöle.

Olivenöle aus Spanien mit Herkunftsbezeichnung

Spanien hat sich insgesamt auf die Herstellung hochwertiger Olivenöle spezialisiert. Aus diesem Grund, und um die Qualität und Reinheit der Produkte sicherzustellen, gibt es die sogenannte „geschützte Herkunftsbezeichnung von Olivenöl aus Spanien“. Dieses Siegel wird nur extra nativen Olivenölen, also Ölen bester Qualität verliehen, die aus speziellen Olivensorten in ausgesuchten Gegenden Spaniens produziert wurden. All unsere Produkte werden extra nativ und am Produktionsort gepresst sowie abgefüllt. Aus diesem Grund tragen viele unserer Produkte dieses oder eines der anderen 29 Herkunftsbezeichnungen aus Spanien. Ein entsprechend ausgezeichnetes extra natives Olivenöl ist eine verlässliche Qualitätsgarantie. 

Olivenöle aus Spanien aus ökologischem Anbau

Wir bei Olivas Stories legen großen Wert auf Nachhaltigkeit. Wir vertreiben Produkte, die unseren Kundinnen und Kunden maximalen Geschmack und große Bekömmlichkeit bieten. Aus diesem Grund setzen wir zum größten Teil auf ökologische Produkte. Mehr als 80 Prozent unserer spanischen Olivenöle stammen aus biologischem Anbau.

 

Selbstverständlich wird dieser Anbau regelmäßig kontrolliert und das entstandene Bio-Olivenöl penibel getestet. Sowohl bei der Ausfuhr aus Spanien als auch beim Import nach Deutschland (Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-037) wird die Qualität unserer Olivenöle genau geprüft. Du kannst folglich davon ausgehen, dass du bei uns nicht nur ausschließlich geschmacklich hochwertige, sondern auch biologisch wertvolle Olivenöle aus Spanien erwirbst. So können unsere Olivenöle nicht nur deine Küche bereichern, sondern auch deine Gesundheit unterstützen.

Unsere Olivenöle aus Spanien: transparent gekennzeichnet und nachweislich gesund

Die Auswahl des passenden Olivenöls ist eine Wissenschaft für sich, vergleichbar mit der Auswahl eines zum Essen passenden Weins. Aus diesem Grund legen wir von Olivas Stories besonderen Wert auf Transparenz für unsere Kunden. In den einzelnen Produktbeschreibungen in unserem Onlineshop für Olivenöle aus Spanien findest du stets so viele Informationen wie möglich, um eine fundierte Entscheidung treffen zu können. Neben den harten Fakten, wie dem monatsgenauen Erntedatum und dem Polyphenolgehalt unserer Olivenöle, geben wir dir hier auch Auskunft über die Geschmacksnoten des Olivenöls, und für welche kulinarische Kombinationen es sich eignet. So kannst du ein passendes Olivenöl für dein Pesto, deinen Salat, deinen Fisch, dein Gemüse oder sogar deinen nächsten Kuchen finden. Weitere und genauere Informationen, beispielsweise bezüglich der chemischen Werte unseres Olivenöls, geben wir gern auf Anfrage. Melde dich einfach über das Kontaktformulars bei uns und wir lassen dir alle Infos zukommen.

 

Für viele Kundinnen und Kunden ist besonders der Polyphenolgehalt eines Olivenöls wichtig, denn Polyphenole sind wertvolle Antioxidantien mit positiver Wirkung auf die Gesundheit des Menschen. Sie binden sogenannte freie Radikale, die durch verschiedene Umwelteinflüsse, wie beispielsweise die UV-Strahlung der Sonne, Umweltgifte wie Abgase oder Zigarettenrauch, aber auch körperlichen Stress entstehen. Durch diese Bindung senken Polyphenole sogar das Risiko für einige Krebsarten. Daneben stärken sie als Antioxidantien auch das allgemeine Immunsystem.

 

Nicht umsonst ist Olivenöl die grundlegende Basis der inzwischen bekannten und beliebten Mittelmeerdiät. Bei dieser traditionellen Ernährungsweise, wie sie früher und teilweise auch heute noch am Mittelmeer praktiziert wird, leben die Menschen im Durchschnitt länger und vor allem auch gesünder, also mit weniger altersbedingten Krankheiten als in anderen Regionen Europas. Der Mangel an hochwertigem Olivenöl in Deutschland hat 2018 in mir den Wunsch geweckt, Olivas Stories zu gründen. Daher kannst du nun qualitativ herausragende Olivenöle aus Spanien einfach online bestellen und deine Küche und dein Immunsystem mit unseren hochwertigen Produkten bereichern.

Ethisch produzierte Olivenöle aus Spanien

Gerade wer sich vegan ernährt, benötigt besonders hochwertige Produkte, um mit Freude und Genuss einen gesunden und aktiven Alltag zu erleben. Unsere Olivenöle aus Spanien sind dabei eine wichtige Basis. Die in pflanzlicher Nahrung enthaltenen Nährstoffe können durch unser hochwertiges Olivenöl vom Organismus viel besser aufgespalten und verarbeitet werden.

 

Es versteht sich von selbst, dass bei der Produktion keinerlei Tierleid erzeugt wird. Beispielsweise ernten unsere Produzenten nie nachts, sodass keine schlafenden Vögel aufgeschreckt oder verletzt werden.