olivenöl-Datteln aufstrich

zutaten:

-Medjoul Datteln

-Natives Olivenöl extra*

-Cashewkernen

 

*Olivenölempfehlung: OliOli - 1 Olivo por la Paz - Arbequina

zubereitung

1. Datteln mit dem Olivenöl kurz einweichen

2. Cashewkerne in einer Pfanne ohne Öl rösten

3. Alles in einem Mixer pürieren bis man die gewünschte Konsistenz erreicht