Natives Olivenöl extra, erste Güteklasse - direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen. Kaltgepresst.
Olivensorte: BIO-Picual
Ölmühle: Almazara L'Alqueria S.L. (ES-ECO-020-CV)
Herkunft: Alicante (Spanien)
Gefiltert?: Ja
Ernte: Oktober 2019
Mindesthaltbarkeitsdatum: Ende April 2021
Formate: grün lackierte undurchsichtige 500 ml Flasche
Parameter
Säuregehalt: 0,12%
Polyphenolgehalt: 619 mg/Kaffesäure/Kg
Oleocanthal: 51,7 mg/Kg
Vitamin E: 268,5 mg/Kg
Verkostungsnoten:
Sehr aromatisch mit vielen floraren Elementen. Deutliches Aroma nach grünen Tomaten sowie nach Tomatenpflanzen, frisch geschnittenen Grass, Äpfeln und grünen Mandeln. Am Gaumen es ist intensiv fruchtig mit einem deutlichen Geschmack nach frisch geschnittenem Grass. Mittel scharf und mittel bitter, ausgewogen. Sehr reich an Vitamin E und Polyphenolen. Dieses natives Olivenöl Extra ist sehr wiederstandsfähig gegen hohen Temperaturen.
Auszeichnungen:
Es passt super zu...
Tomatensoßen, Salaten, Suppen, Fleisch, Meeresfrüchte...Auch ideal für Schmorgerichten, Braten, Panaden, Aufbewahrung von Lebensmitteln in Konserven...
10,50 €
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