Castell de la Costurera - Milenari - 500ml - Ernte 2021

Olivensorten: verschiedene*

Produzent: Castell de La Costurera - Travadell

Herkunft: Blones/Alicante

Ernte: Oktober 2021

MindesthaltbarketisdatumNovember 2023

Format: 250 ml und 500 ml Glasflasche

Gefiltert?: Ja

Säuregehalt0,14%

Polyphenolgehalt: 784 mg/Kg 

Preise und Aufzeichnungen 2022*: SILBER bei II AOVE Forum Internacional - Fira Tots Sants, GRAN MEZQUITA (97/100)

*Ernte 2021

-Limited Edition-

 

Natives Olivenöl extra aus tausendjährigen Olivenbäumen! Gelegen in den Seta und Travadell Tälern in Alicante. *Das interessante an diesen Olivenbäumen ist, dass verschiedenen Olivensorten am gleichen Baum wachsen. Mal wieder ein Wunder der Natur. Die Olivensorte "Manzanilla" ist am meisten präsent aber man findet auch die Sorten "Genovesa", "Alfafara", "Blanqueta", "Cuquello", "Changlot Real". Deswegen ist dieses Olivenöl einfach anders.

 

Der Familienbetrieb Castell de la Costurera ist in den Bergen von Alicante ansässig. Genauer gesagt in der Stadt Blones. Die Nähe zum Mittelmeer und der Südhang zwischen 600 und 800 Metern Höhe bieten hervorragende Bedingungen.

 

Verkostungsnoten:

Fruchtig grün mittel intensiv. Kraut- und blumenartige Aromen überwiegend Minze, grüner Gras, Artischoke und Mandel mit Nuancen von Lavendel und Thymian. Die Schärfe und Bitterkeit ist sehr ausgewogen, die in Mund angenehm anhalten

 

 

 

21,00 €

42,00 € / L
  • 1 kg
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