1 Olivo por la Paz - Arbequina - 2,5 l

Olivensorte: 100% Arbequina

Ölmühle: OliOli Biodinamico

Herkunft: Requena, Valencia (Spanien)

Gefiltert?: Ja

Ernte:  02. November 2018

Mindesthaltbarkeitsdatum: Ende 2020

Formate: undurchsichtige 500 ml Glasflasche und 2,5 l Kanister

 

Parameter:

Säuregehalt: 0,14%

Polyphenolen (Antioxidantien): 370 mg/Kg

Oleocanthal: 272 mg/Kg

 

Die familienbetriebene Ölmühle OliOli Biodinamico verzicht auf Pestiziden, Herbiziden oder Chemikalien im Pflanzenbau und ist die einzige Ölmühle in der Valencia Region, die ausschließlich Olivenöl produziert ohne konventionellen Anbaumethoden anzuwenden.

 

Was heißt "1 Olivo por la Paz"?

Das heißt ein Olivenbaum für den Frieden. Die Marke wendet ein 0,7% des Erlöses in ein soziales Projekt auf.

 

Verkostungsnoten:

Intensiv fruchtig mit grünen Noten. Aromen nach grünen Banane, Kiwi, Apfel, grünen Tomaten sowie Mandel und Walnuss. Am Gaumen ist süß. Mittel bitter und mittel scharf mit Noten nach weißem Pfeffer. Im Nachgang erscheinen undenkbare grünen Noten von tropischen Früchten bis auf pflanzlichen Nuancen in perfekter Harmonie.

 

Passt gut zu...

Desserts, Cremesuppen, Pesto, Geflügel oder Meeresfrüchte. Mit diesem nativen Olivenöl extra kann man auch wunderbar (Bananen-) Brot und Kuchen backen.

 

 

45,00 €

18,00 € / L
  • 2,5 kg
  • leider ausverkauft

KONTAKT

Patricia Carratalá Méndez

Email: patricia@olivasstories.com

Telefon: +49 (0) 162 88 0 6652

 

Öko-Kontrolstelle: DE-ÖKO-037

 

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