Olivensorten: Coupage von ürsprünglichen Sorten aus Alicante (Manzanilla Villalonga, Blanqueta, Changlot Real, Alfafara, Genovesa) und Arbequina.
Ölmühle: Señorios de Relleu
Gefiltert?: Ja
Ernte: November 2020
Mindesthaltbarketisdatum: November 2022
Format: 100, 250 und 500 ml metallische Flaschen
Säuregehalt: 0,27%
Polyphenolgehalt: 299 mg/Kg
Verkostungsnoten:
Feines früchtiges natives Olivenöl extra mit Nuancen nach Blättern und einer Note nach reifen Früchten, Nüssen und
Gras. Mild im Geschmack. Im Mund zart und geschmeidig aber auch leicht süßlich. Kaum bitter und mit einem scharfen
Abgang.
Passt gut zu...
Fleisch (gebratenes oder gegrilltes), Fisch (weißer und fetter), Reis, Hülsenfrüchte, Gemüse, Salaten, Soßen, weicher Käse, Joghurt, Eis...
10,40 €
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